شاورما لحم في خبز الصاج السوري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- شاورما اللحم:
- 0.5 كيلو لحم فليه مقطع قطع طوليه
- بصلة متوسطة
- طماطمايه متوسطة
- فلفلة رومي
- فلفلة حارة
- معلقة خل او نصف ليمونه
- معلقة زبادي كبيرة
- الخبز:
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب ماء
- معلقتين زبادي
- معلقة خميرة
- رشة ملح
- 1 نضع اللحم مع البصل و الفلفل و الزبادي و الملح و الفلفل و الخل و نتركهم للتتبيل
- 2 نحط ماء دافيء مع الخميرة و الزبادي و رشة الملح و الدقيق و نعجن و نتركهم تتخمر نصف ساعه
- 3 بعد ما تخمر اقسمها ثمان كور
- 4 افرد كل كورة رفيع جدا
- 5 اسخن مقلايه جدا و ادهنها زيت و اضع فيها الارغفة و اقلبها علي الوجهين حتي النضج
- 6 اضع الشاورما علي النار حتي النضج
- 7 ادهن الخبز كاتشب و مايونيز و اضع الشاورما و الف الخبز و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
